包饺子作文优秀600字原创六年级作文优秀赏析

陈梓萱 2021-04-03

包饺子作文优秀,作者:陈梓萱,好看六年级包饺子的600字作文优秀来源鄂尔多斯老师博客,全文共计:823字。

不论是什么,只要是自己做的,都会变成佳肴。今天就是除夕了,也该包饺子了。

身在爷奶奶家的我刚好可以搭把手。

不过,不幸的是家里没有围裙了,于是,我只好搬了一个马扎,直接坐在了桌子前。看样子,这满满一盆的绝应该能包上一下午了。

我拿起一张饺子皮,平放在手掌上,用筷子夹上一些馅,稍微整理下形状,再把边儿从左到右一点一点捏合,大功告成!咦?奇怪!为什么爷爷包的圆鼓鼓的,像一个个小元宝,可我包的却又“瘦”又软趴趴的,一放下就往前倒呢?我问爷爷,他便告诉我包饺子的方

法:第一步,把馅放在皮上,注意要根据饺子皮的大小夹馅;第二步,把两边的饺子皮捏一下,注意只捏中间一下;最后一步,把饺子放在右手上,食指扶着未捏合的饺皮,左手托住右手,两个大姆指放上饺子上,一捏,饺子就做好啦!我照着爷爷的方法做了起来,结果最后捏的一下把馅给挤出来了一点儿。爷爷就说:“压皮边儿时要用大姆指内侧发力,而不是整个指头。”我听后,马上又重新捏了一个饺子,虽说还是有些扁,但和上一个比,就已经是天壤之别了。接着,我继续做了起来,一个,两个……也不知道捏了多少个,越来越接近爷爷捏的样子了。

不过,奶奶擀的皮却越来越小了,剩了最后几个面团,我正好可以擀擀皮了。想想我以前擀的皮,爷爷奶奶夸赞过呢!我先把切好的面团沾上面粉,然后把它们压扁,最后拿起掉面杖擀起皮来。因为我不会奶奶那样边掉擀边转,所以我都是先擀两下再把皮反过来顺便横过来,再擀两下就好了。虽说多了一道工程,但我的速度还是可以的,不一会儿就擀完了。于是我又多擀了一团面团,大概有二、三十张皮吧。

吃自己包的饺子,肯定美味!再见,我要去吃那“佳肴”啦!

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